Sera Restaurant

Günün Seçme Lezzetleri

Sera Restoran Yemek Izgara Zeytinyağlı Çeşitleri

25 yıldır lezzet ve sağlık için kapılarını açan Sera Restoran olarak, Anadolu ve Dünya Mutfağının özenle seçilmiş örnekleri ve özel spesiyallerimiz ile hizmet vermekten gurur duyuyoruz.

Sera Restaurant

Günün Menüsü

Perpa’nın Lezzet Durağı

25 yıldır lezzet ve sağlık için kapılarını açan Sera, Anadolu ve Dünya Mutfağının özenle seçilmiş örnekleri ve özel spesiyallerimiz ile hizmet vermekten gurur duyuyor.

Sera Kalitesinin Sırrı;

Gəncə Kavurma

Evde kullanmayacağımız hiçbir ürünü restoranımızda bulundurmayız.

İşin kolayına kaçmadan, olması gerektiği gibi yapmaya devam ediyoruz. Yani malzemeden kısmıyoruz. Asla kalite belgesi olmayan veya tarihi geçmiş ürünler kullanmıyoruz.

Et ve tavuk ürünlerimizin lezzet ve hijyenini sürekli kontrol ediyoruz. Sebzelerimizin tazeliğine dikkat ediyor, sebze yemeklerini mevsiminde hazırlamayı tercih ediyoruz.

Izgara köfte, antrikot, pirzola, tavuk incik şiş gibi ızgara ürünlerimizde en lezzetli dinlenmiş etleri kullanıyoruz.

Kullandığımız ürünleri, soğuk odamızda ve kilerimizde uygun sıcaklık ve nem koşullarında saklıyoruz.

Personelimizi sürekli değiştirmiyoruz. Şefimiz, mutfak ekibimiz ve garsonlarımız 15 yıldan fazla süredir bizimle çalışıyor. 

Evimizde kullanmayacağımız hiçbir markayı mutfağımızda bulundurmuyoruz.

Sera ailesi olarak, yılların tecrübesiyle ürettiğimiz lezzetleri, başta Perpa misafirlerimiz olmak üzere tüm konuklarımızla buluşturmaktan gurur duyuyoruz.

3 katlı 450 m2 salonumuzda kahvaltı, öğle yemeği, kahve molası, akşam yemeği ve şirket toplantılarınız ile toplu yiyecek içecek organizasyonlarınız için hizmetinizdeyiz.

Sera Restaurant olarak, lezzetli yemeklerimizin tadına bakmak ve günlük ekonomik menülerimiz ile ızgara ve zeytinyağlılarımızı deneyimlemek üzere sizleri 5. kattaki restoranımıza davet ediyoruz.

Kuzu İncik Haşlama

Zeytinyağlılar

Sera olarak, mitolojiden halk tıbbına, edebiyattan sofralarımıza kadar tarih boyunca önemli bir yere sahip olan zeytin ve zeytinyağlıları misafirlerimize sunarken, en iyi soğuk sıkım natürel sızma zeytinyağlarını seçmeye özen gösteriyoruz.

Nohut Salatası

Zeytinyağı, halk tıbbında iyileştirici özellikleriyle dikkat çeker. Kuşaktan kuşağa aktarılan ve kültürel bir miras olarak kabul edilen zeytinyağı, insanın doğaya ilk tepkilerinden birini temsil eder ve hastalıkları doğal yollarla tedavi etmek için kullanılır. Dinî ve mistik yöntemler ise, tıbbi uygulamalarda muska ve kutsal sözlerle desteklenir.

Kahvaltı

Sabahları; Çorba, Kahvaltı Tabağı, Sandviç, Ev Kurabiyesi, Sahanda Tereyağlı Yumurta gibi lezzetler sunuyoruz.

Sera Kahvaltı

MUHTEŞEM OLMAZ MIYDI…

Güne başlarken sıcak bir ortamda, doğal ürünlerle hazırlanmış, tazeliğinden emin olacağınız bir kahvaltı ve yanında ücretsiz çay olsa, üstüne bir de günün ilk haberlerini okuyabileceğiniz ücretsiz WiFi sağlansa, Mükemmel olmaz mıydı.

Ya da Anadolu’nun farklı yörelerinden derleyip yeniden yorumladığımız iki çeşit çorbamızı her gün deneyebilirsiniz.

Zamanı kısıtlı olanlar için ev yapımı kurabiyelerimiz veya özel ekmeğimizle hazırladığımız Sera Sandviçlerimiz sizleri bekliyor.

Sera Restaurant olarak, Perpalı misafirlerimizi gün boyu enerjik tutacak kahvaltılıklar, çorba ve kurabiye çeşitlerimizi tatmanız için bekliyoruz. 

Sera Restaurant Yemekler

Öğlen, Türk Mutfağı, Akdeniz Yemekleri, Ev Yemekleri sunuyoruz.  Izgaralar ve Zeytinyağlılar

Sera

Lezzetli yemeklerimiz, günlük menülerimiz, ızgara ve zeytinyağlılarımızın tadını çıkarmak için 5. kattaki restoranımıza bekleriz.

Sera Coffee Break

Akşama doğru; Coffee Break

Coffee Break

Coffee Break / Kahve Molası Nedir?

Coffee Break kavramı Amerikan kültüründen gelir. İngiliz kökenli Amerikalılar tarafından geliştirilmiştir. Öğleden sonra kandaki şeker seviyesinin düştüğü zamanlarda, turtalı tatlılarla birlikte kahve eşliğinde sohbet edilir. Onların kahveleri nescafe ve benzeri türlerdir.

Ancak Anadolu’da, Yunanlar, Ermeniler, Türkler ve Kürtler gibi kadim halklar, yüzyıllardır öğleden sonra saat 5 civarında kahve molası verirlerdi. Kahvenin yanında çeşit çeşit kurabiyeler sunulurdu. Kurabiyelerin ve özgün kahvenin anavatanı Anadolu’dur.

Kahve Yemen’den gelir, çekirdekten öğütülür ve orta, sade, şekerli ya da yandan çarklı içilir. Yanında çeşitli hamur işleri, tatlı ve tuzlu ikram edilir.

Taze çekilmiş kahve çekirdeklerinin kokusu büyüleyicidir. Hele o poğaça ve kurabiyelerin tadı…

Kahvenin uyarıcı etkisi ve kurabiyelerin enerjisiyle kendinizi yenilenmiş hisseder, akşama daha dinç ve enerjik olarak hazırlanırsınız.

En kaliteli kahveyi, en taze kurabiyeleri sunarız. Size sadece hoş sohbet etmek kalır.

Sera Restaurant İletişim Bilgileri

Nizami Mahallesi Perpa Ticaret Merkezi B Blok Kat: 13 No: 2274  34384 Baku

+994 541 421 59 03

+994 212 221 15 66

+994 212 221 15 67

Sera Restaurant Perpa Adres Kroki

GÜNÜN MENÜSÜ

YEMEKLER

IZGARALAR

KAHVALTI

ZEYTİNYAĞLILAR

MEZELER

ÇORBALAR

ORGANİZASYONLAR

İLETİŞİM